Sådan blev de alt for mange poser jordbær og en enkelt pose fine rabarber i fryseren til lækkerier til os selv og vores familie.
Jordbærsaften er bare den saft der bliver til overs når man tør jordbær op.Jeg synes ikke der er noget interessant ved jordbærsaft der bare er stivnet med melatin i marmelade. Det minder mig om HURRA marmelade fra min barndoms sommerlejre- man råbte hurra når man fik et bær!! Så vil jeg hellere drikke det som saftevand og undlade at jævne marmeladen og lade den være fuld af bær.
Høsten blev næsten 4 flasker saft, 11 glas jorbærsyltetøj og 3 store glas jorbærrabarbermarmelade med ægte vanilie.
Dejligt at have noget til den mørke tid. Jeg har bare så svært ved at lade de halvt optøede bær være. De smager bare af sol og sommer, så jeg har spist en del af dem som halvfrosne rå bær uden hverken sukker eller noget andet--mmmmm.
Søndagen gik med oprydning i fryseren, så der er plads til julens kulinariske lækkerier som grønkål og leverpostej og forhåbentlig får vi også et halvt lam,når min søster og svoger slagter.
Håber det bliver inden jul, for det er godt at variere julemaden med.
Vi var også en tur i skoven, der ligger ca 500 m fra os på den anden side af åen, så det blev til en god travetur på ca 4 km og det passede Balder godt.